Les Saints de glace

10 mai 2007

Et oui, je suis reviendue .... après presque une semaine et demi sans ordi, je vais ratrapper tout mon retard et aller admirer vos petites merveilles.

Dès demain, je vous montre ce que j'ai réalisé ... et pi même qu'il y en a pas mal lollll

Pour le moment, un peu de culture hihihi

Qu'est ce que la période de Saintes-Glaces ?

C'est la date après laquelle, il ne gélera plus de l'année ...

Les Saints de glace sont les jours, au printemps et surtout les nuits, durant lesquels le ciel est dégagé, après l'arrivée d'une masse d'air froid, avec des températures très basses au petit matin, descendant au-dessous de zéro degré.

Les 11, 12 et 13 mai sont les plus connus : Mamert (évèque de Vienne, décédé en 474), Pancrace (martyre, décédé en 304 à 14 ans, le patron des enfants) et Servais (évèque de Tongres, décédé en 384). Mais en Suisse romande, ils s'étendent du 23 avril (St Georges) au 25 mai (St-Urbain). Après le 25 mai, on considérait que la vigne ne risquait plus le gel.

Au fait, pourquoi avoir attribué à des Saints le don d'apporter le gel? En réalité, c'est d'une tout autre mission qu'on les avait chargés initialement. Ils devaient protéger les cultures durant les jours qui leur étaient attribués à chacun, ces jours étant ceux durant lesquels les cultures couraient les plus grands risques. Les années passant et vu le peu de succès de leur patronage, on a fini par leur faire endosser la responsabilité des gelées, qu'ils personnifient désormais.

Pourtant les choses sont en train de changer, et rapidement. Avec le réchauffement climatique dû aux gaz à effet de serre que nous émettons dans l'atmosphère, les nuits se sont déjà beaucoup réchauffées. Le dernier jour de gel se produit de plus en plus tôt dans la saison. Certes, la variabilité est grande, et un gel exceptionnellement tardif reste toujours possible. Mais en moyenne, le dernier jour de gel se produit deux semaines plus tôt aujourd'hui qu'il y a vingt ans, trois semaines plus tôt que dans les années 60. Ce décalage s'observe partout, quelle que soit l'altitude, et même si les années records ne sont pas les mêmes. Sur la Côte, par exemple, à Changins, le dernier gel se produisait en moyenne durant la deuxième quinzaine d'avril dans les années 60. Aujourd'hui, la moyenne se situe à fin mars. Ailleurs, il se produit plus tard, mais le décalage est le même.