Tests Actifry
les copines
Je reviens avec trois tests réussis pour Mame Actifry !!!!
Tout d'abord, le poulet provençal, que j'ai dégusté avec un ain fitness fait maison ...
Recette 6 pers : 600 g de blancs de poulet coués en dés, 3 poivrons (vert, rouge, jaune) coupés en dés, 1 oignon émincés, 2 gousses d'ail, 2 cA huile d'olive, 1 verre de vin blanc, 1 cA de vinaigre de cidre, 10 cl d'eau, sel, poivre, herbes de Provence
Faites cuire les poivrons, l'huile et l'oignon 15 min. Rajoutez l'ail et assaisonnez. Rajoutez les dés de poulet, le vin, l'eau, le vinaigre de cidre et laissez cuire 15 min.
Ensuite, une petite bolognaise ...
euh ... moins rouge dans l'assiette, pas moyen de faire de photo sans flash en ces temps super ensoleillés lol
Recette 6 pers : 600 gr de viande de boeuf, 1 oignon émincé, 10 cl de vin rouge, 400 g de tomates pelées en cube, 1 boîte de champignons émincés, 1 poivron rouge et un jaune, 3 cA d'huile, sel, po, épices
Faites chauffer l'huile dans l'Actifry, mettez l'oignon à cuire 5 min. Rajoutez la viande, assaisonnez et laissez cuire 10 min. Perso, j'ai émiétté la viande avant avant de mouillez avec le vin rouge et rajouter les oivrons coupés en petits morceaux, cuisson 5 min. Ajoutez les tomates, les champignons et laissez cuire +/- 20 min.
Ce midi c'était poulet à l'estragon avec des champipis de Paris, accompagné de semoule ...
Recette 6 pers : 3 blancs de poulets coupés en dés, 1 cA de fécule de maïs, 1 boîte de champignons de Paris, 1 échalotte émincée, 1 petit verre de vin blanc, 20 cl de crème légère, 2 cA d'huile (Colza pour moi), po, sel, estragon
Roulez les dés de poulets dans la fécule assaisonnée 'Po, sel, estragon), faites chauffer l'huile ds l'Actifry et faites cuire le poulet 3 min, ensuite ajoutez l'échalotte et les champignons de Paris, cuisson 4 min. Ajoutez le vin blanc, faites réduire un peu et ajoutez la crème avant de cuire 5 min. Rectifiez l'assaisonnement.
