28 mars 2013

On recommence ...

Me revoilà encore avec mes cake pops ! Cette fois, j'ai essayé avec des madeleines mixées mélangées avec du nutella ... Ensuite, chocolat au lait fondu pour les enrober   Oui, vous avez bien vu, j'en ai perdu 3 dans la bagarre lol Ils se sont fendus et boum pendant l'enrobage grrr Plus facile à enrober, mais je les trouve un peu trop pateux à l'intérieur ... Va falloir tester autre chose hihi pour un nouvel essai !
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26 mars 2013

Essai déco cake pops 2

 Les ami(e)s   Ce soir, j'ai fais un 2ème essai déco cake pops ! Bon c'est pas encore ça, mais ça viendra lol     Qu'est-ce que vous en pensez ? et merci de vos coms
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24 mars 2013

1er essai Cake Pop

Ca y est, je l'ai ma cake pop machine !!!!! Et voilà l'essai de cet après-midi. J'ai tenté le coup avec un mélange tout prêt pour tester l'appareil et je dois dire que c'est top ! Et voilà 35 cake pop faits en 15 min maxi ! Des natures qui attendent d'être peinturlurés ... et un premier essai de décoration, mais il doit y avoir un truc, parce que j'en ai fait que 8 en 1h !!!!!!!!!!! Si je dois en faire pour septembre, je pense qu'il va falloir que je m'exerce ptdrrrr
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04 juillet 2012

Cannellonis sauce blanche

Certaines avaient demandé la recette de mes cannellonis, mais j'ai complètement zappé de venir la mettre içi Pffff, j'ai la cervelle comme du gruyère et il y fait souvent tempête !!!!! Voilà, je répare mon oubli Ingrédients 12 cannellonis ou 12 feuilles de lasagne980 gr de farce700 gr de viande haché (bœuf, ou veau, ou agneau, ou volaille…)100 gr de chapelure1 œuf1 oignonEpices et aromates1 litre de sauce béchamel ou crème culinaire1 litre de lait25 gr de beurre40 gr de farineSel et noix de muscade100 gr de fromage râpé... [Lire la suite]
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20 janvier 2012

Tests Actifry

 les copines Je reviens avec trois tests réussis pour Mame Actifry !!!! Tout d'abord, le poulet provençal, que j'ai dégusté avec un ain fitness fait maison ... Recette 6 pers : 600 g de blancs de poulet coués en dés, 3 poivrons (vert, rouge, jaune) coupés en dés, 1 oignon émincés, 2 gousses d'ail, 2 cA huile d'olive, 1 verre de vin blanc, 1 cA de vinaigre de cidre, 10 cl d'eau, sel, poivre, herbes de Provence Faites cuire les poivrons, l'huile et l'oignon 15 min. Rajoutez l'ail et assaisonnez. Rajoutez les dés de... [Lire la suite]
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25 juin 2010

Durums au rostino

Depuis que mon fiston s'est installé à Liège, ça grouille dans la cuisineBah oui, il est très difficile pour manger, contrairement à ma gazelle, qui elle aime quasi tout.Donc, comme nous sommes toutes les deux, on en profite lolDe temps à autres, je viendrai partager avec vous nos essais ! Aujourd'hui, un petit repas léger : 216 kcal par personne (pour celles qui comme nous sont au régime :-p)Et comme vous pouvez le voir, très copieux :-p Hier soir, c'était donc Durums au rostino Recette toute simple, rapide à préparer,... [Lire la suite]
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14 août 2008

Oeufs basquaise

Et voilà Les oeufs basquaise Alors les ingrédients pour 4 personnes oeufs, 8 tomates, 4 tranches de jambon (moi, j'ai pris une barquette de lardons), bouquet garni, sel, poivreDans une poêle, faites revenir dans un peu d'huile, les tomates pelées et coupées en dés, salez, poivrez. Moi je rajoute un cube knor bouquet garni. Quand elles sont cuites, mettez les tomates dans un plat allant au four. Faites rissoler les lardons et égouttez-les, ou coupez le jambon en fines lanières. Eparpillez-les sur les tomates. ... [Lire la suite]
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10 août 2008

Tarte chèvre/courgettes

J'espère que votre week-end a été bon Alors, plein de choses à vous montrer, donc vous aurez le plaisir, que dis-je l'immense joie d'avoir un article quasi  tous les jours  Je suis dans ma période cuisine, donc on commence avec une petite recette toute simple dont vous me direz des nouvelles La tarte chèvre/courgettesPour un moule rond de 26 cm (enfin suis pas sure du diamètre, mais pas un petit)1 pâte feuilletée toute prête1 bûche de fromage de chèvre2 petites courgettes3 oeufs250 ml de crème liquide ou de... [Lire la suite]
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23 octobre 2007

Mmmm

ce matin !! J'ai dû gratter le pare-brise pour aller conduire fiston au boulot !!! Alors, pour nous réchauffer un peu, je vous offre le petit déj .. Mmmmmm avec un bon chocolat chaud, je ne vous dit pas !!!! Et voici la recette 200 ml de lait80g de beurre en morceau1 oeuf battu400g de farine50g de sucre8 g de levure7g de sel1 sachet de pépites de chocolat Callebaut préalablement congelées Programme pain sucré, 2h50, croûte moyenne, 700g
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29 septembre 2007

MAP

Entendez par là Machine A Pain bien sur ... Je suis repartie dans mes essais et tests de pains depuis que ma fifille m'a payé une balance digitale. Et je dois dire que j'en suis rudement contente, et de la balance et de la MAP lolll Alors, je viendrai vous montrer de temps à autres mes petits essais :p Cette semaine, je me suis lancée dans le pain aux graines de Tournesol Recette 245 ml d'eau 420 g de farine à pain 6 gr de sucre 5 gr de sel 5 gr de levure sèche une CS d'huile d'olive 1 poignée... [Lire la suite]
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